CORNFLAKES COOKIES

Cookies ini Teksturnya Renyah ya.... rasanya enakkkk bangettttt.

Meskipun ga hari raya, saya sering bikin Untuk cemilan anak2. Mereka suka banget... mirip biskuit monde katanya xixixixixi

Mungkin Karna pakai Campuran butter... jadi kaya buttercookies nya monde versi homemade 

Boleh di tambah parutan Keju juga ya... bisanya saya pakai 100gr saja.

Bahan:

• 125gr Cornflakes
• 200 gr Mentega
• 130 gr Gula halus
• 2 btr Kuning Telur
• 1/2 sdt Vanila
• 240 gr Tepung Terigu
• 1 sdm Susu bubuk
• 1 sdt Baking powder

Langkah:

1. Hacurkan cornflakes dengan tangan cukup Sampai Kasar saja. Sisihkan
2. Campurkan Bahan kering: Terigu, Susu bubuk dan Baking powder. Sisihkan.
3. Mentega dan gula halus di aduk dengan whisker sampai lembut. Tambkan kuning telur dan Vanila cair. Aduk rata.
4. Masukkan Bahan kering. Aduk lagi. Terakhir masukkan 4sdm Corn Flakes. Aduk asal rata.
5. Cetak lalu balutkan Ke cornflakes. Lalu sedikit agak di pipihkan.
6. Panggang suhu 140c selama 17-20menit.

Selamat Mencoba